Zapallo relleno de choclo y queso
Ingredientes
- Zapallo 1/2 unidad chica
- Choclo 1 unidad
- Huevo 1 unidad
- Queso cremoso descremado 30 gramos
Instrucciones
- Poner el medio zapallo 10 minutos en el microondas a potencia máxima o al horno hasta ablandar la pulpa.
- Sacar el relleno del zapallo con unxa cuchara y hacer un puré. Condimentarlo.
- Agregar al puré los granos del choclo previamente cocido al vapor.
- Agregar al puré el queso cortado en cubos y el huevo batido.
- Volcar el puré sobre la base del zapallo y llevar al horno hasta dorar.