Zapallo relleno de choclo y queso

Ingredientes

  • Zapallo 1/2 unidad chica
  • Choclo 1 unidad
  • Huevo 1 unidad
  • Queso cremoso descremado 30 gramos

Instrucciones

  1. Poner el medio zapallo 10 minutos en el microondas a potencia máxima o al horno hasta ablandar la pulpa.
  2. Sacar el relleno del zapallo con unxa cuchara y hacer un puré. Condimentarlo.
  3. Agregar al puré los granos del choclo previamente cocido al vapor.
  4. Agregar al puré el queso cortado en cubos y el huevo batido.
  5. Volcar el puré sobre la base del zapallo y llevar al horno hasta dorar.