Mostaza Natural
Ingredientes
- Grano de mostaza amarillo 100 g
- Vinagre transparente natural (con pulpa) 160 cc
- Agua 160 cc
- Canela Pizca
- Nuez Moscada Pizca
- Cebolla en polvo 1 cdta
- Clavo de olor Pizca
- Pimienta Pizca
- Ajo 1/2 diente
- Cúrcuma cdta
- Miel 1/2 cucharada
Instrucciones
- Mezclar los granos, el vinagre, el agua, la canela, nuez moscada, cebolla y clavo de olor y dejar reposar 24hs.
- Colamos y agregamos pimienta, ajo, cúrcuma y miel.
- Mixear agregando de a poco el agua del filtrado, hasta lograr consistencia deseada.
- Guardar en heladera por 2 semanas (para bajar el amargo), antes de consumir.
