Instrucciones

1. Cortar las manzanas en rebanadas y hervirlas unos minutos.
2. Volcar las manzanas en una fuente y rociarlas con 60 gotas de stevia.
3. En un bowl mezclar el huevo, 60 gotas de stevia, la manteca, ralladura de limón y la harina. Formar un bollo y amasar hasta formar la masa.
4. Forrar una tartera con la masa, verter las manzanas encima y llevar al horno hasta dorar.