Souffle de Zapallo
Ingredientes
- Zapallo 1/2 unidad
- Yemas de huevo 3 unidades
- Claras de huevo 3 unidades
- Salsa blanca diet 1 taza desayuno
- Sal A gusto
- Nuez moscada 1 pizca
- Queso rallado descremado 1 cucharada sopera
- Rocío vegetal Cantidad necesaria
- Pan rallado Cantidad necesaria
Instrucciones
- Llevar el zapallo 10 minutos al microondas a potencia máxima.
- Poner el relleno del zapallo en la procesadora junto a los condimentos y las yemas. Y agregarle la salsa blanca.
- Batir las claras a punto nieve e incorporar con movimientos envolventes a la preparación del zapallo.
- Rociar los moldes y espolvorear pan rallado. E incorporar el relleno.
- Horner al rededor de 20 minutos al mínimo. o hasta dorar.