Instrucciones

1. Hervir las papas con un poco de sal gruesa, pisarlas y agregarle sal y pimienta. Dejar enfriar bien.
2. Extender la preparación en una fuente previamente rociada con fritolim.
3. Cubrir con el tomate previamente procesado con sal y pimienta.
4. Cubrir con el jamón cocido y el queso rallado por encima.
5. Llevar al horno moderado durante 15 min. aproximadamente.