Pan de Maiz
El pan de maíz resulta una excelente opción para los pacientes que padecen celiaquía, ya que el mismo utiliza la harina de maíz en reemplazo de la del trigo.
Ingredientes
- Harina de maíz 3 tazas
- Fécula de maíz 2 tazas
- Sal marina 1 cucharita
- Queso blanco 3 cucharadas
- Aceite 3 cucharaditas
- Huevo 1
- Agua tibia Cantidad necesaria
Instrucciones
- Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos.
- Mezclar aparte los ingredientes húmedos y cuando esta fermente agregarle la mezcla de secos e ir agregando de a poco la cantidad de agua tibia que necesite para formar un bollo.
- Dejar descansar el bollo 30 minutos, dejar levar y hornear a temperatura moderada hasta que dore.
