Instrucciones

1. Cocinar el choclo al vapor, dejar enfriar y sacarle sus granos.
2. Batir el huevo, condimentar a gusto, agregar los granos de choclo y el queso cortado en cubos.
3. Volcar la preparación en una sartén con rocio vegetal y cocinar a mínimo de ambos lados hasta dorar.