Muffins de espinaca

Ingredientes

  • Espinaca 1 planta
  • Queso crema descremado 2 cucharadas
  • Huevo 2 unidades
  • Harina leudante 1/2 taza

Instrucciones

  1. Cocinar la espinaca al vapor y procesarla junto al huevo y el queso.
  2. Agregar la harina tamizada y terminar de procesar.
  3. Llevar la preparación al horno hasta dorar, dentro de la muffinera.