Instrucciones

1. Mezclar ambas harinas en un bowl o batidora. Hacer un hoyo en el medio e incorporando el aceite en el mismo.
2. Agregar la sal en los bordes.
3. Ir incorporando lentamente el agua en el hoyo y formar un bollo.
4. Amasar el bollo hasta que el mismo quede uniforme, y finalmente ubicar la masa, previamente estirada, en una tartera.