Hamburguesas de lentejas
Ingredientes
- Lentejas crudas 45 g
- Pimiento rojo 1/2 unidad
- Cebolla 1 unidad
- Sal A gusto
- Pimienta A gusto
- Arroz yamaní (opcional la mitad de los gramos indicados de lentejas, en su reemplazo)
- Chia 1 cucharada
- Agua 3 cucharadas
Instrucciones
- Rehogar el pimiento con la cebolla hasta dorar.
- Incorporarle las lentejas y/o el arroz yamaní previamente hervido.
- Condimentar a gusto si lo desea.
- Mezclar la preparación con el huevo o con la chica previamente remojada en agua.
- Armar las hamburguesas y cocinar el 1 sartén con rocío vegetal, hasta dorar de ambos lados.
