Instrucciones

1. Mezclar en la batiidora los huevos, las azúcares, la esencia de vainilla y el aceite.
2. Cuando los ingredientes húmedos estén integrados agregar las harinas, el bicarbonato, la sal y polvo para hornear.
3. Cuando la mezcla esté uniforme, agregar la zanahoria y el ananá cortado en cubos pequeños.
4. Volcar la preparación a una budinera con rocio vegetal y harina espolvoreada.
5. Llevar al horno a 180c C° durante 1 hora.