Instrucciones

1. Cortar las manzanas en cubos con cáscara y llevarlas a un recipiente de vidrio de boca ancha. Cubrirlas con el agua y agregar el azúcar.
2. Tapar con una tela y gomita, llevando a un lugar fresco, donde no de la luz del sol.
3. Dejar reposar por 4 semanas, revolviendo 1 vez por día.
4. Colar las manzanas y volver a volcar en el recipiente el líquido.
5. Dejar reposar de la misma manera, durante 4 semanas. Y filtrar con bolsa de tela.
6. Volcar a botella de vidrio previamente esterilizada y dejando poco aire en el interior. Tapar y guardar por 6 meses aprox.