Instrucciones

1. Batir los huevos con el azúcar y el esencia hasta duplicar su volumen.
2. Agregar el harina de avena y el aceite y batir.
3. Incorporar la harina leudante y mezclar hasta formar una masa.
4. Agregar la granola a gusto y amasar.
5. Formar bolitas con la mano, aplastar y enviar una placa antiadherente.
6. Cocinar durante 15 minutos a un horno a 180°C.