Hablamos de pacientes que padecen Hipertensión Arterial, cuando estos tienen elevada su presión arterial de forma sostenida. Esta enfermedad puede no tener causa o ser consecuencia de otras enfermedades como obesidad, diabetes, alteraciones hepáticas y, con mayor frecuencia, afecciones renales. Es uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardiovascular y renal.

Para disminuir la presión arterial:

• Pérdida de peso.
• Alimentación rica en frutas, verduras y lácteos descremados.
• Consumo de granos enteros, pescados y frutas secas.
• Consumir bajas cantidades de dulces y bebidas azucaradas.
• Reducción de la ingesta de sodio (sal de mesa, fiambres y embutidos, quesos maduros, productos para copetín, caldos y sopas concentradas, productos enlatados, aderezos comerciales, pan, galletitas y productos de pastelería, manteca y margarina, agua mineral o mineralizada con elevado contenido de sodio).
• Aumentar la ingesta de potasio (Banana, kiwi, ciruela, uvas, papa, chauchas, lentejas, garbanzos, berenjenas, champiñones y algunos cítricos).
• Moderar el consumo de alcohol a 1 medida por día en las mujeres y 2 en los hombres. Cada medida responde a:

1. 1 lata de cerveza
2. 1 copa (150 ml) de vino tinto
3. 40ml de una bebida blanca