Budín de banana

Ingredientes

  • Banana 1 unidad
  • Huevo 3 unidades
  • Aceite 3 cdas
  • Azúcar light 150 g
  • Leche descremada 1 cda
  • Harina leudante 200 g
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Rocío vegetal C/N

Instrucciones

  1. Volcar en la licuadora todos los ingredientes, menos la harina, y licuar.
  2. Agregar la harina y mezclar.
  3. Volcar en un molde previamente cubierto con rocío vegetal y harina.
  4. Llevar a horno mínimo hasta dorar.